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大正15年創業。神戸中央卸売市場まぐろ仲卸の直営ショップ。プロの仲買人が目利きした新鮮で美味しい海の幸をお届けします。
※商品写真はイメージです。実際の商品とは色合いや包装が異なる場合があります。

天使の海老 1kg (30-40尾)

価格：3,680円(税込)
数量：

商品名 生食用・天使の海老（クルマエビ属）・養殖
内容量 1kg(30-40尾)
原材料 えび（クルマエビ属）原産地：ニューカレドニア
賞味期限 製造日より2年間
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
発送方法 クール便(冷凍)
天使の海老は「天国に一番近い島」と呼ばれる南太平洋の島々、ニューカレドニアで養殖されたクルマエビ属に分類されるエビです。白い殻で覆われた透き通るような青みがかった美しい身が特徴で、体長以上に伸びる長いヒゲは化学飼料を一切使用せずにマングローブの林に囲まれた美しい海水でストレスなくのびのびと育てられた証拠です。

海老特有の旨味と甘み成分であるアミノ酸の含有量は高級エビの代名詞である国産車海老をはじめとして世界のメジャーな品種を優に超えており、その美味しさと鮮度は折り紙付きで世界中の一流シェフから絶大な人気と信頼を集めています。

生のままでお刺身はもちろん、殻ごと塩焼き、蒸しエビ、から揚げ、天ぷら・フライ、茶わん蒸し、炒め物、煮物、鍋物、パスタ、サラダ、カルパッチョなどなど、あらゆる料理にお使いいただけます。残った頭は丸ごとから揚げや、出汁をとって味噌汁に、エビみそでパスタソースにと、余すところなく美味しくお召し上がりいただけます。是非この機会にお買い求めください！

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てっちゃん
てっちゃん
店長のてっちゃんです。がんばります！！！
「みんなのまぐろやさん」オープンいたしました。
神戸から全国の皆様に新鮮で美味しい海の幸をお届けいたします！ 是非ご賞味ください。
よろしくお願いいたします！
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